去芜湖,除了板栗和汤包,就是TA了
对于吃,哥本着众口难调、南北差异的原则,总是在同一产品上来回比较。不管是粽子的甜与咸,哥都尊重南北差异。但是!在某些同种类的小吃上,相比之下,咱安徽的吃的并不比所谓的“地域名肴” 差在哪。就像芜湖的小吃!
Love it ? 比起云南 我选芜湖
走在芜湖的大“gai”上,脑子里除了吃,怕是也冒不出什么关键字。板栗、虾籽面、去芜湖,满脑子就是小吃,满脑子除了吃,也想不到啥。
说云南人吃的米线够给地球织毛衣,对不起,芜湖人不服。北纬30°19′至31°34′之间的长江水,混合着粮食香,不光外表光滑,口感也丝毫不差。相比之下,近点的芜湖更适合哥的口味。
出来混,迟早要还的。作为半夜放毒的资深爱好者,你们这次又把我的朋友圈给淹了。
日销3000+的王者
传说中的网红米线,日销3000+份,各位已经开始疯狂安利。好奇心驱使哥也去试了几款。
Love it ? 说到用料 有点讲究
新鲜的肉才是好吃的关键,老卤牛肉要用好的黄牛肉,肉香,肉质还好。尤其是卤过的肉,肉质纤维里还有卤汤的味道。
即便是肉酱也要新鲜的猪五花。肥瘦相间,煸出油,用大酱包裹下的肉酱滋味超足。
纯手工制作的米线,没有添加,东北大米和玉米淀粉做出来的米线散发粮食香。
每一份都是每天现做,吃起来口感不受影响,所以保质期很短。
Love it ? 花样挺多 还超方便 两大种类&6种口味
米线都能变着花样吃!豪爽的干拌和柔情的汤米线,6种口味,满足了酸辣和肉欲! 8种料包份量不是一般的足
8种调料,就算是烹饪小白也能完全掌握出技巧。开水里泡三分钟就能嗦到粉。 报名活动进店享受 福利一 下单前500名 任意口味米线买三送一 (送酸辣干拌米线,下单咨询客服微信) 领取时间:3月04日-3月07日 霸王餐福利 酸辣干拌米线一份*10份 以上所有福利报名方式: 请在对话框发送“爱” (客服微信:qq423214746)
Love it ? 嗦粉! 根本停不下来 老卤牛肉米线
一整碗的精髓,除了这长江水煮出来的荡气回肠的米线之外,牛肉片纹理清晰,口感紧实,干嚼一块肉香四溢。
香而不冲,辣而不燥。拌均匀的牛肉米线很滑溜,嚼劲刚好,米面的香气和汤融在一起,那才叫一个香!
酸菜鸡丁米线
酸辣鸡丁不愧是新品的骄傲。一口酸菜,酸的恰到好处,有点开胃。
鸡肉粒大的很,还不柴。美滋滋~ 瘦肉酱香米线
还记得妈妈炒的瘦肉酱么,可以夹在大馍里,拌面也很好吃的那种,还有大颗的肉粒。
酱香包裹着肉里,肥瘦相间。先打个嗝,然后把汤也一饮而尽。 0 2 干拌的吃起来更爽快 酸辣味米线
干拌的米线比耳机线还细。更像是米粉。
干拌的花生米比汤里的更出味、青椒圈的浇头和油辣子,还没拌开,口水就差不多快下来了。
牛肉香菇&瘦肉香菇 香菇味浓郁,大粒的香菇碎和牛肉粒,混在米线里,油香伴着米香。吃起来干净利落。再来一份红豆酒酿,啊~爽!
吃货哥有话说:
1.总体来说,吃起来很方便。不需要什么烹饪技巧。米线滑有韧劲,汤头很鲜。建议拌米线热好之后立马开拌,时间久了会干,但加一点点热水就好了!
2.米线都是当天现做的,保质期15天左右,不能放太久,抓紧时间吃。
爱云米线 人均:16元 |